导读： 无论男女，如果会下厨烧得一手好菜，都会令人刮目相看，而灶具则是烧菜成功的关键。从传统的燃气灶到新一代的电磁感应灶，科技在不断进步，全是为了满足不同的烹饪需求。哪种灶具能够助你厨艺飙升，慢慢阅读以下的使用体验吧。

1、点火部分很重要一般灶具点火开关可连续使用6000次以上，且旋塞气密性仍然合格。如果连续点火10次，点燃次数应多于8次，且所有火孔应在4秒钟内燃遍。火苗颜色是灶具燃烧质量的重要体现。燃烧时外焰应呈淡蓝色，有时可能会呈橘红色，这说明燃气内有杂质或少量空气，但不影响正常使用。西式的燃气灶火焰向四周扩散，更适合平底锅，而中式的火焰则向上，适合锅底有弧度的炒锅。2、注意锅支架燃气灶上所配备的锅支架一般都能适应各种大小和形状的锅，更有连体的设计，那些小巧的奶锅也能稳稳地放在上面。连体锅支架另外的一个好处是锅的摆放位置更加随意，可以巧妙利用火苗的温度，更加精准掌握烹饪的火候。经过防滑处理的锅支架使用时更自如，而且不会划伤锅底。 炖锅